川越日和

39年川越に住んで川越大好き人間の日常日記♪カワゴエ、いいところよ♪一度はおいで♪最近はお得情報も大好き♪

栗原はるみさんのベイクドチーズケーキ。朝にさくっと作れるお菓子♪

仕事しているとなかなか お菓子を作ろうって思う時間てないですよね。 子育て中だと、家でも自分の思うような時間はとれない。 とれても子供が寝てからお菓子作りというのも・・・(^-^; なので、私のお菓子作りの時間はだいたい朝です。 休みの日、少し早く…

川越水上公園でお花見♪桜のトンネルに感動♪

今日は最後のチャンス!ということで 子供とお花見に行ってきました。 行った場所は、川越水上公園♪ 残念ながら満開は終わり、散り始めていましたが、。 雪のような桜のじゅーたんでのんびりカモさん♪ 川越水上公園は大きなプールがあるので 夏になるとたび…

リンゴがじゅんわり?!フランスの伝統菓子「ガトーインビジブルケーキ」作ってみたよ♪

関東はあいにくの雨です、。 前日にまたDVDを借りてきて 二人でのんび~りと過ごしています(o^―^o) しかし、心配なのが・・・桜、。 あの目黒川の5分咲きの桜で 今年は終わってしまいそうです、。 あとは、八重桜かな。 ソメイヨシノの上品なかんじも好きな…

川越の「蔵里」で「COEDOビール」とサツマイモのサイダー「サイモー❤」ちゃん購入♪

今日は仕事の帰りにふらりと、小江戸「蔵里」へ、。 小江戸蔵里は おみやげ処(明治蔵)、まかない処(大正蔵)、くら市場(昭和蔵) の 蔵からなっています。 本川越駅少し歩けば、蔵里に到着。 ちょっとしたお弁当やおにぎりなどの 軽食が買えるのが「くら市場」…

忙しいママだってお菓子作りたい♪材料4つでザクザク、チョコクッキー

お菓子作りって計量したり 手順をしっかりいけなかったり 後片付けも大変で時間かかりますよね、。 今日のクッキーはめちゃくちゃ簡単です。 私は休みの日の朝に朝食と一緒にサクッとつくりましたよ(o^―^o) チョコレート 60g 片栗粉 大さじ1,5杯 小麦…

ふわっふわ苺ヨーグルトムースができたよ♪

いつかキレイにしてリビングなどの インテリアもアップしたいなぁ~と思っている 今日この頃。(まぁ、大した物は無いんですけどね、(^-^;) こんにちは、空です。 この前、恵比寿から中目黒まで歩いている 途中でとってもオシャレな雑貨屋さんをみつけて ふ…

川越のベーグル専門店「バニトイベーグル」の桜ベーグルで春を感じよ♪

定期的に食べたくなる バニトイベーグルのベーグル。 [ベーグル+カフェ]VANITOY BAGEL. 食べログ バニトイベーグル 2号店 (VANITOY BAGEL) テイクアウト専用のベーグルだけのお店。 北海道産小麦100% 添加物、保存料を使用していないので 子供にも安心…

カリッカリ「パンラスク」にはバターの他にオリーブオイルがかぎ♪

角上魚類の店舗が近くにできて本当にしあわせ。 ホタルイカの醤油漬けに悶絶です・・。 ご飯を食べたあと・・・ ちょっと甘いものをパクつきたい・・ と思い、つくりました。「パンラスク」 アルゼンチン産、ラモラックの発酵バターとオリーブオイルを フラ…

白玉団子に「あれ」をいれるとすっごく柔らかくなりますよ♪

今日は仕事がすっごく忙しく とにかく大変だったんですが・・・ (今日は帰ったら団子つくるんだぞー! 柔らかい団子を頬張るんだ!!! 大きめに作るんだーー!!) という、妄想で乗り切りました、はい。 と、いうことでお団子つくり開始♪ 白玉粉と水・・…

つくれぽ5000人超え。スイートポテトケーキをカボチャでアレンジ

夕飯食べたあとにのんびりお菓子つくり。 このレシピはかなりしっとしているので 大好きで、よくつくってます。 つくれぽが5000人超えなのも納得♪ cookpad.com 今回は、カボチャが大量に余っていたのでww さつまいもをカボチャにしてみました。 あんまり…

素朴で美味しいきなこクッキーつくったよ♪

お菓子つくっている時 なにが幸せかって、オーブンで焼いている時の 甘い香りがリビングに広がるところです。 あぁ、もう少しでできる~っていうわくわく感。 今日は、「きなこクッキー」焼きました。 cookpad.com めちゃくちゃ素朴。 私が好きなサラダ油で…

4/2(日)目黒川周辺にお花見してきました♪

4月2日、目黒川周辺にお花見に行ってきました。 その週は本当に不安定で、前日は「えっ?!冬ですか・・??」 ってぐらい、寒さが戻ってしまい、桜もすねてしまったのか・・ 結論から言うと、、、5分咲ぐらいでした( ノД`)シクシク… 2日には満開という事が公…

「モアナと伝説の海」素敵だった♪ザクザク絞り出しクッキーもつくったよ♪

絶対に見に行きたいと思っていた「モアナと伝説の海」 見に行ってきました。海大好きな私としては本当に本当に 素晴らしくて、感動しました。 改めて、ディズニーってやっぱりいい!!と再確認。 www.youtube.com 海から離れてはいけないと父親に言われ続け…

川越「かなめや」のお団子屋さんに「春」がきた♪

現在、川越に住んでいるんですけど 仕事の帰りについ、よってしまう大好きな お団子屋さんがあるんです。 だんご「かなめや」屋さん。 ちょっと古びた外観だし、観光客の方は きっと、素通りしちゃうかな??ってかんじですが ここのお団子が本当に大好きな…

「幸せのパンケーキ」ふわふわレシピにもう一度挑戦!!

こんにちは。空です。 ちらほらと桜が咲いてきましたねぇ(o^―^o) 週末に目黒川に桜を見にいく予定なので楽しみです。 食いしん坊な私は「桜スイーツ」も楽しくて♪ また、そちらはまとめてアップします♪ 桜のスイーツって鼻から抜ける桜の香りが好き。 さてさ…

世界一の朝食と評されたbillsの「スクランブルエッグ」自宅でつくってみたよ♪

billsで食べた、あのつやっつやのスクランブルエッグ。。 忘れられない、。 と、いうことでビルズさんご本人が レシピを公開しているので、さっそくつくってみました~(o^―^o) 世界一の朝食と評されたbillsのつやつやスクランブルエッグは生クリームたっぷり…

「幸せのパンケーキ」再現成功?!新しい自転車購入のおはなしも♪

こんにちは~♪ ここ2回の雨、2回とも出勤と重なり・・ゲンナリです笑 自転車通勤なので、本当に困るんですよね。 子供を後ろに乗せているので、危ないし、。 ということで、最近、8年乗っていた電動自転車を買い換えました。 (もう、だましだまし8年乗っ…

「bills」の世界一の朝食と評された「スクランブルエッグ」「リコッタパンケーキ」に舌鼓♪

この前、友達と表参道に行ってきました(o^―^o) お目当ては、あのNYタイムズが世界一の朝食と評した スクランブルエッグがある、あのお店・・・「bills」です。 東急プラザ表参道原宿 〒150-0001 東京都渋谷区 神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F ずっと行…

パンの耳救出!サクサク、カリカリ、バターシュガーラスクに感動♪

こんばんは♪ 最近、マヨネーズたっぷりたまごパンを息子が 気に入っていて、よくつくっています。 作って公園に持っていっていっぱい運動してから 頬張るたまごパンは美味しいです(o^―^o) 外で食べるとすっごく美味しく感じるのはなんでだろう? さてさて、…

わくわく、ときめき、どきどき、そんな日々の日記♪

はじめまして。空です。 食べることが大好き。 食べることで癒され、時に、励まされ(笑 今は仕事をしているので、なかなか こったものは作れないのですが、スイーツつくりも大好きです。 暇だった時はマカロンなんかも作っていたんですけどね~、。 マカロ…